Tatillerde Açık Büfe Beslenmeye Dikkat
Havaların ısınmasıyla birlikte tatil yerlerine olan ilgi artmış durumda. Eğlenirken sağlığımızı da ihmal etmeyelim. Tatil dinlenmek için bir fırsattır ama ‘aman canım tatilde de mi yemeyelim’ gibi tutumlar sağlığımızı tehlikeye sokabilir. Öncelikle tatilde sabah geç uyanmayla birlikte kahvaltı öğle yemeği yerine yapılıyor. Böylece öğle öğünü atlanmış oluyor. Bir sonraki öğünle kahvaltı arasındaki sürenin artması sonucu da metabolizma yavaşlıyor ve vücut ağırlığında bir artış görülebiliyor. Bu durumun önüne geçmek için öğün atlanmamalı ve günde üç ana öğün mutlaka olmalıdır. Ayrıca ana öğünler ara öğünlerle de desteklenirse hem metabolizma düzenli çalışır hem de kan şekeri düşmediği için bir sonraki öğünde fazla kalori alımı engellenmiş olur.
Tatilde bir diğer tehlike ise açık büfelerdir. Özellikle sıcak havalarda bozulma riski olan besinler tüketilirken dikkatli olunmalıdır. Bozuk yumurtalar, çiğ-iyi pişmemiş et, dondurulmuş besinler ve konserve besinler tüketilirken dikkatli olunmalıdır. Etler tercih edilirken iyi pişip pişmediği kontrol edilmelidir. Ayrıca açık büfeler çok yemeye iten bir tuzaktır. Verdiğiniz paranın hakkını çıkarmak için sağlığınızdan olmayın. Açık büfelerin etkisiyle birlikte insanlar çok yemek yemeyi yaşam biçimi haline getirebiliyorlar. Bu da yaza girmeden önce verilen kiloların geri alınmasına neden oluyor. Bu yüzden açık büfelerde tercihimiz öncelikle küçük tabak olsun. Böylece tabağınıza alacağınız besinleri daha küçük porsiyonlarda alırsınız ve aşırı kalori alımının önüne geçmiş olursunuz. Tercihlerinizi sağlıklı besinlerden yana yapın. Yağlı ve ağır besinler yerine hafif ve sağlıklı olanlarını tercih edin. Ayrıca denize girecekler için, yemekten en az 1-1.5 saat sonra yüzmeye gidilmelidir.
Tatil boyunca su tüketimine de özen gösterilmelidir. Özellikle sıcak havanın etkisiyle terlemeyle atılan suyu yerine koymak için günde en az 2-2.5 litre su içmek sağlığımız için oldukça önemlidir.
Herkese sağlıklı ve vücut ağırlığını koruyabileceği bir tatil diliyorum.
şıtlarını yakalaması için engelli çocukların beslenmesine özen gösterilmelidir. Her öğünde mutlaka dört temel besin grubunun olması çocuğun beslenmesi açısından oldukça faydalı bir yaklaşımdır. Engelli çocuklar yetersiz beslenme açısından risk altında oldukları için doktorlar, beslenme uzmanları tarafından büyüme ve gelişme takiplerinin yapılması, malnütrisyon değerlendirmelerinin yapılması, çocuğun sağlığı için çok önemlidir.
Engelli çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi için aile ve toplumların bilinçlendirilmesi gerekli bir durumdur.